ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ НА ЗИМУ (С ФАСОЛЬЮ) Ингредиенты Фасоль варёная — 400 г Помидоры — 500 г Морковь — 200 г Перец сладкий — 200 г Лук — 100 г Сок томатный — 200 мл Сахар — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Масло растительное — 100 мл Перец чёрный — 0,5 ч. л. Уксус 9% — 1 ст. л. Приготовление Лук очистите и нарежьте кубиками, морковь натрите на мелкой тёрке. Помидоры вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Перец очистите от семян и перегородок, нарежьте кусочками. Сложите все овощи в кастрюлю, добавьте варёную фасоль, влейте томатный сок и масло, всыпьте соль, сахар и чёрный перец. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на небольшом огне 50 минут. В конце добавьте уксус и перемешайте. Банки вымойте содой и простерилизуйте 10 минут, крышки прокипятите. Горячий салат разложите по стерильным банкам, сразу закатайте, переверните и укутайте на сутки. Храните в кладовой.
«Кухни с душой»-уютое пространство, где каждый рецепт наполнен тёплом и заботой.
Статистика канала
Число подписчиков
Последние посты
Рассыпчатое печенье с нежным тестом на сыре лор и начинкой из инжирного варенья. Холодное сливочное масло делает тесто особенно нежным и рассыпчатым. ㅤ İncir Reçelli Kurabiye (Инджир речелли курабие) Печенье с инжирным вареньем Автор. sevdeyemek ㅤ 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 🍓100 г холодного сливочного масла или маргарина 🍓100 г мягкого сыра лор 🍓1 яичный желток 🍓2 стакана муки (объём стакана 200 мл) 🍓1 пакетик ванилина 🍓1 ч. ложка разрыхлителя 🍓1/2 стакана сахарной пудры ㅤ Для начинки: 🍓инжирное варенье ㅤ Для подачи по желанию: 🍓сахарная пудра ㅤ ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Основа. Часть муки, яичный желток, сыр лор и сахарную пудру положить в чашу измельчителя и перемешать несколько секунд. Масло. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и короткими импульсами измельчить до состояния крупной крошки. Тесто. Переложить массу на рабочую поверхность и быстро собрать в тесто. Долго не вымешивать. Охлаждение. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 30 минут. Раскатывание. Охлаждённое тесто раскатать в пласт размером примерно 30 × 32 см. Нарезка. Подровнять края фигурным ножом или обычным ножом и нарезать тесто на кусочки желаемого размера. Начинка. На каждый кусочек положить немного инжирного варенья и свернуть рулетиком. Выпечка. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать в заранее разогретой до 160 °C духовке до лёгкой румяности. Подача. Полностью остудить печенье и по желанию посыпать сахарной пудрой. ㅤ Приятного аппетита!😍
Канал «Кухни с душой» подключен к сервису MaxGate. Контент автоматически синхронизируется между Telegram и мессенджером MAX.
Подключить кросспостингДругие каналы в категории «Еда и кулинария»
О канале «Кухни с душой»
«Кухни с душой» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 244 подписчика суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 507 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
